mercredi 11 juillet
Amici Mei d' Italie
Paolo Sotgiu, le grand manitou de AMICI MEI, le dit lui-même. " L'accueil, on ne sait pas faire. Les gens viennent ici pour les pizzas, les pâtes et la qualité des produits, pas pour l'accueil". Paolo ne prends pas non plus de réservations. Pour ma part, je m'en fiche ! Non seulement chez lui c'est délicieux, et effectivement les produits sont d'une qualité irréprochable, mais en plus j'adore leur non-réception. Zéro condescendance ni approche mielleuse du client à son arrivée. De toute façon, on attends. Il faut être patient. Si vous êtes pressés ou de mauvaise humeur, le mieux c'est de ne pas sortir de chez vous et de vous y faire livrer une horreur de Pizza à domicile. Ici, l'italie se mérite ! J'ai donné rendez-vous à mon amie Hélène. En patientant, je commande à Paolo the boss un verre de vin, il m'en recommande un qu'il me fait goûter, il est délicieux, et j'approuve. Je décide de tester alors pour de vrai son amabilité en le prenant en photo, avec son accord. Il dit "non" je dis "merci" et hop il prend la pose ! En plus, une table se libère ... On ne peut pas dire que l'attente fut longue ... 10 Minutes. Il est 21h30, on s'installe. 
Hélène l'affirme et je confirme: "Paolo est adorable !"
En premier plan Pizza blanche, roquette et parmesan. En arrière plan, la même, version tomatée. Un verre de vin pour moi et un cocacolaï pour Hélène.
On est tellement raisonnables qu'on ne prendra même pas de desserts !! Pourtant, je me souviens que leur tiramisu n'est pas mal du tout ... Ce sera pour la prochaine fois ! Un café, l'addition et hop. Bye bye, Hélène repart en pédalant, moi en marchant.
AMICI MEI
44, rue Saint Sabin,
Paris XIème
Commentaires
merci pour ton post
j'ai l'intention d'y aller bientôt, les pizzas elle sont à quel prix environ ?
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